子どもが野菜を食べる！玉ねぎ麹で餃子丼

先日幼稚園の先生から園児に大人気のレシピを伝授して頂きました。

玉ねぎ麹で作ってみたら、子供達ペロリと完食！！

子どもメニューが嫌いな夫もちょっとしたアレンジで絶賛♪

早速簡単なレシピ紹介いたしますね。

・キャベツ　　　　　半玉

・玉ねぎ　　　　　２分の１　　　野菜は冷蔵庫の余り野菜でOK！

・しいたけ　　　　　４こ　　　　わたしは今回人参がなかったので

・にんじん　　　　２分の１　　　人参なしで通芯菜を使いました♪

・にら　　　　　　２分の１束

・豚ミンチ　　　　１００ｇ

・しょうが　　　　　少々

・ごま油　　　　　　少々

（A）

・料理酒　　　　　　少々　　　　甜菜糖はなくてもOK。

・醤油　　　　　　　大２　　　　あると子供が食べやすい味になります。

・米酢　　　　　　　大２

・甜菜糖　　　　　　小１

・玉ねぎ麹　　　　　大１

【スチームオーブンが無い場合】

しっかり煮詰める酸味がなくなりより食べやすくなります。

我が家ではいつも目玉焼きをのせてます♪

ラー油をかけると一気に大人仕様になります。

子どもが野菜を食べないと困っている方、ぜひ作って見てください♪

玉ねぎ麹の作り方はこちら

たまらん家族の日常